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Optima Cremana Pflanzenfett

Art. Nr. 5015331
10 kg

Cremana ist ein rein pflanzliches, ungehärtetes Frittier- und Bratfett, welches beim Erhitzen weder spritzt noch schäumt. Hoch erhitzt schließt Cremana umgehend die Poren des Brat- und Frittiergutes. Dadurch wird dieses außen knusprig und bleibt innen saftig. Cremana Feine Küche ist geschmacksneutral und bringt den Eigengeschmack der zubereiteten Speisen daher voll zur Geltung.

Zutaten:

Palmfett

Anwendung:

Nährstoffgehalt pro 100 g:

Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett, davon
100 g
gesättigte Fettsäuren
50 g
Kohlenhydrate, davon
0 g
Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Alle Details zum Produkt in unserer Produktbroschüre:
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Hoch erhitzbar

Spritzt und schäumt nicht

Geschmacksneutral

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